Sous Chef

Mitra Mandiri Mandiri mencari Sous Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Indramayu, Jawa Barat. Kami adalah bagian dari industri F&B, dengan komitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Mitra Mandiri Mandiri adalah perusahaan yang bergerak di sektor kuliner dengan komitmen untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan. Posisi ini mencari Sous Chef yang berpengalaman dan berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Indramayu, Jawa Barat.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Job Responsibilities:

• Membantu Chef utama dalam memimpin tim dapur.
• Menyusun menu dan memastikan kualitas hidangan.
• Memastikan standar keamanan makanan terpenuhi.
• Melatih dan mengembangkan keterampilan staf dapur.
• Mengelola persediaan bahan makanan.
• Memantau kualitas dan keamanan makanan secara berkala.
• Berkolaborasi dengan tim lainnya untuk memastikan pelayanan yang baik.
• Mengikuti tren dan perkembangan dalam industri kuliner.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Job Requirements:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef.
• Pendidikan setidaknya SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau halal.
• Memiliki pengetahuan tentang manajemen stok dan pengelolaan waktu.
• Berpengalaman dalam memimpin tim dan melatih karyawan.
• Memiliki pengetahuan tentang hidangan Indonesia dan internasional.
• Berpengalaman dalam mengelola dapur dengan efisien.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait