Demi Chef - Immediate

Mart Space Pratama sedang mencari Demi Chef yang handal untuk bergabung dengan tim kami di Parepare, Sulawesi Selatan. Kami mencari profesional yang berpengalaman dan memiliki semangat tinggi untuk membantu kami meningkatkan kualitas makanan di restoran kami.

Jika Anda adalah seorang chef yang kreatif dan berdedikasi, ini adalah kesempatan yang tepat untuk Anda. Kami menawarkan gaji kompetitif dan lingkungan kerja yang mendukung untuk membantu Anda berkembang.

Tunggu apa lagi? Bergabunglah dengan kami dan jadilah bagian dari tim yang luar biasa!

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Menyiapkan dan mempersiapkan hidangan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan pangan.
• Mengelola stok bahan makanan dan memastikan ketersediaan bahan-bahan segar.
• Membuat menu harian dan mingguan berdasarkan tren dan preferensi pelanggan.
• Melatih dan mengarahkan staf dapur untuk memastikan kualitas dan efisiensi operasi.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.
• Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan pangan.
• Mengelola dan memantau anggaran dapur.
• Membuat laporan harian tentang kinerja dapur dan masalah yang terjadi.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Demi Chef atau posisi serupa.
• Memiliki sertifikasi keamanan pangan atau sertifikasi dapur yang relevan.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan.
• Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.
• Memiliki kemampuan untuk membuat keputusan yang cepat dan tepat.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait