Assistant Sous Chef

Place Base Mandiri · 📍 Pandeglang, Banten · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 3.000.000 – Rp 4.000.000 per month

Place Base Mandiri, sebuah restoran bintang tiga di pusat kota Pandeglang, sedang mencari seorang Assistant Sous Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami. Kami mencari seseorang yang memiliki semangat kerja keras, kemampuan memimpin, dan dedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung, gaji yang kompetitif, dan peluang untuk berkembang dalam industri kuliner. Jika Anda siap untuk menerima tantangan dan berkontribusi pada kesuksesan kami, mari bergabung dengan kami!

Tanggal penutupan lamaran: 15 Juni 2023

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Membantu Sous Chef dalam memimpin tim dapur.

Mengawasi persiapan, penyajian, dan penyajian hidangan.

Memastikan kualitas dan keamanan makanan.

Mengelola stok bahan-bahan dan peralatan dapur.

Membuat rencana menu mingguan dan harian.

Melatih dan mengembangkan keterampilan tim.

Memastikan standar keamanan dan kebersihan dapur.

Mengikuti dan menerapkan prosedur keselamatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 2 tahun sebagai Assistant Sous Chef atau posisi serupa.

Pendidikan setidaknya SMA atau setara.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, SMM, dll.).

Memahami prinsip-prinsip dasar pengelolaan inventaris dan logistik.

Kemampuan berkomunikasi yang baik, baik lisan maupun tertulis.

Berpengalaman dalam mengelola tim dan memimpin dalam lingkungan yang cepat berubah.

Memiliki pengetahuan tentang berbagai teknik memasak dan hidangan internasional.

Memiliki pengetahuan tentang peraturan dan perundang-undangan kesehatan dan keselamatan makanan.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seseorang yang memiliki keahlian dalam memimpin timmengelola inventarisdan memastikan kualitas makanan. Kandidat yang memiliki sertifikasi keamanan makanan dan pengalaman dalam industri kuliner akan mendapatkan prioritas lebih tinggi. Jika Anda memiliki semangat kerja keraskemampuan berkomunikasi yang baikdan dedikasi untuk menyajikan hidangan berkualitas tinggikami ingin mendengar dari Anda!</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang