Senior Line Cook

CV Otoman Pertiwi · 📍 Salatiga · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 9.000.000 per month
CV Otoman Pertiwi sedang mencari seorang Senior Line Cook yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Kami adalah perusahaan restoran yang berfokus pada hidangan masakan Indonesia dan internasional dengan standar kualitas tinggi. Anda akan bekerja di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan, dengan peluang untuk berkembang dan berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Menyediakan dan mempersiapkan makanan dengan standar kualitas tinggi sesuai dengan resep dan menu yang ditetapkan.,Mengawasi dan mengelola tim line cook untuk memastikan efisiensi dan produktivitas.,Memastikan semua peralatan dan bahan makanan bersih dan terawat dengan baik.,Mengikuti prosedur keselamatan dan sanitasi makanan untuk memastikan standar kesehatan dan keselamatan.,Mengelola stok bahan makanan dan memastikan persediaan cukup untuk operasi harian.,Membuat laporan harian tentang produksi makanan dan masalah yang mungkin terjadi.,Mengikuti dan menerapkan aturan dan regulasi kesehatan makanan yang berlaku.,Melakukan inspeksi rutin pada peralatan dan lingkungan kerja untuk memastikan kualitas dan keamanan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Line Cook atau posisi serupa di industri makanan dan minuman.,Pendidikan setidaknya SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam bidang kesehatan dan keselamatan makanan (misal: HACCP, ISO 22000).,Memahami dan dapat menerapkan teknik memasak yang benar dan efisien.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan analitis untuk memecahkan masalah dan membuat keputusan yang tepat.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajerial yang baik.,Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris secara lisan dan tulis.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam memasak berbagai jenis masakan Indonesia dan internasional.Pengalaman dalam mengelola tim dan meningkatkan produktivitas.Kemampuan dalam mengoperasikan peralatan dapur profesional.Kemampuan dalam mengatur stok bahan makanan dan mengelola inventaris.Kemampuan dalam membuat laporan dan analisis data.Kemampuan dalam menerapkan prosedur kesehatan dan keselamatan makanan.Kemampuan dalam berkomunikasi dengan efektif dan profesional.Kemampuan dalam bekerja dalam lingkungan yang dinamis dan penuh tekanan.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait