Lead Chef

LUMEN Group · 📍 Pasuruan · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 17.000.000 – Rp 21.000.000 per month
LUMEN Group sedang mencari seorang Lead Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Pasuruan. Kami mencari seorang profesional yang memiliki kemampuan memimpin tim, kreatif, dan memiliki dedikasi tinggi terhadap kualitas makanan. Lead Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur, kualitas makanan, dan kepuasan pelanggan. Jika Anda memiliki passion dalam dunia kuliner dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan memastikan operasional yang efisien dan berkualitas tinggi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas kami.,Memastikan kepatuhan terhadap standar keamanan makanan dan kebersihan dapur.,Mengawasi kualitas bahan baku dan memastikan ketersediaannya.,Melakukan pelatihan dan pengembangan karyawan untuk meningkatkan keterampilan dan produktivitas.,Mengelola inventaris dan pengeluaran dapur secara efisien.,Menghadapi pelanggan dan memberikan layanan yang memuaskan.,Mengawasi dan memastikan kualitas hidangan yang disajikan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 5 tahun pengalaman sebagai Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan (misalnya HACCP, ISO 22000).,Memiliki kemampuan memimpin tim dan mengelola operasional dapur.,Memiliki pengetahuan tentang manajemen inventaris dan pengeluaran.,Memiliki kemampuan berkomunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki passion dan dedikasi tinggi terhadap dunia kuliner.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memimpin timKreativitas dalam mengembangkan menuPengelolaan operasional dapurKepatuhan terhadap standar keamanan makananPengelolaan inventaris dan pengeluaranPelatihan dan pengembangan karyawanKomunikasi yang baikKemampuan bekerja dalam tim
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait