Assistant Head Chef

Toko Bangunan Budi Fruit · 📍 Bandung, Jawa Barat · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Toko Bangunan Budi Fruit sedang mencari Assistant Head Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini merupakan kesempatan yang ideal bagi individu yang ingin berkontribusi dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.

Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk mengelola tim, memastikan standar kualitas tinggi, dan berkolaborasi dengan berbagai departemen untuk memastikan pengalaman pelanggan yang sempurna.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi, memiliki semangat untuk belajar dan berkembang, dan ingin menjadi bagian dari tim yang dinamis, kami sangat berharap dapat mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola dan mengarahkan tim chef dalam mempersiapkan dan menyajikan hidangan dengan standar kualitas tinggi.

Memastikan semua hidangan disajikan dengan tepat waktu dan dalam kondisi yang sempurna.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru yang sesuai dengan tren dan preferensi pelanggan.

Memantau kualitas bahan baku dan memastikan bahwa mereka disimpan dan digunakan dengan benar.

Berkoordinasi dengan departemen lain seperti penyimpanan dan pemasaran untuk memastikan pengalaman pelanggan yang optimal.

Melakukan inventarisasi dan pemantauan persediaan bahan baku dan peralatan dapur.

Melatih dan mengembangkan kemampuan tim untuk meningkatkan kualitas dan efisiensi operasional.

Memastikan semua prosedur keamanan dan higiene dapur diikuti dengan baik.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa di restoran atau dapur profesional.

Pendidikan setidaknya S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.

Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner adalah plus.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan manajemen tim.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

Memiliki kemampuan untuk memimpin dan menginspirasi tim untuk mencapai target kualitas.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan peralatan dapur.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mencari seseorang yang memiliki dedikasi tinggisemangat untuk belajardan kemampuan untuk bekerja dalam tim. Kandidat yang memiliki pengalaman dalam manajemen tim dan pengalaman dalam industri kuliner akan mendapatkan keunggulan. Kami berharap dapat menemukan seseorang yang dapat berkontribusi secara signifikan dalam menciptakan pengalaman kuliner yang luar biasa bagi pelanggan kami.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang